Você sabia que a alta temporada na hotelaria representa até 44% da receita anual do setor? Corredores mais movimentados, reservas disputadas e a equipe hoteleira a mil por hora para atender, com excelência, a todos os hóspedes. Mas, sem um planejamento eficiente, isso pode significar mais dores de cabeça do que lucro!
E vem aí um dos períodos mais aguardados na agenda dos brasileiros e, também, dos hoteleiros de diversas regiões do país: o carnaval!
Desde o agito das marchinhas, samba, frevo, axé, maracatu e trio elétrico em algumas regiões do Brasil ao descanso das praias paradisíacas, montanhas e campos em outras, há opções para todos os gostos nessa temporada.
Mas você já parou para pensar no que é considerado período de alta ou baixa temporada na hotelaria e no que acontece nos bastidores dessas duas temporadas?
A seguir, vamos conversar sobre esse assunto e te dar dicas de como maximizar seus resultados em ambos períodos.
O que é considerado alta temporada na hotelaria?
A grosso modo, alta temporada hoteleira são períodos em que os hotéis e pousadas passam a operar com alta ocupação devido a diversos fatores, sejam climáticos, regionais, culturais, sociais etc.
Quais são os meses de alta temporada?
Muito se fala sobre as férias escolares – que ocorrem, em regra, nos meses de julho e de dezembro – serem consideradas como períodos de alta temporada. Embora, de fato, sejam assim consideradas, é preciso destacar que a alta temporada na hotelaria não se limita a esses períodos.
Os feriados prolongados (a exemplo do carnaval e da semana santa), os eventos especiais locais ou sazonais (como feiras, festivais, shows, congressos, eventos esportivos ou culturais) ou mesmo as condições climáticas favoráveis de determinadas regiões (praia, montanhas, neve) tendem a aumentar significativamente a demanda por meios de hospedagem, sendo também considerados como alta temporada.
Assim, a alta temporada ocorre ao longo do ano, variando em decorrência dos fatores acima indicados.
Quando é a baixa temporada?
A baixa temporada, por sua vez, em sentido inverso, ocorre quando não há a influência dos fatores que culminam na alta temporada.
No Brasil, como cada região tem suas particularidades, sejam climáticas ou culturais, haverá diferentes períodos de baixa ocupação em cada uma delas.
Mas, a regra geral é de que meses como março, maio, agosto e setembro sejam menos procurados.
Porque e como preparar seu meio de hospedagem para a alta temporada na hotelaria
Considerando que, durante a alta temporada, há maior procura e a consequente ocupação dos meios de hospedagem, os hoteleiros e pousadeiros devem estar atentos a como proceder nesses períodos.
Assim, desde a cobrança de tarifas diferenciadas em virtude do binômio oferta x procura, perpassando pelos atos de preparação da equipe para receber os hóspedes até a efetiva prestação dos serviços por esses, deve haver um cuidado e atenção redobrados.
Por que os meios de hospedagem devem se preparar para a alta temporada?
Bom, é durante a alta temporada em que a procura por hospedagens aumenta.
A lógica é simples. Se há maior procura em determinados períodos que em outros, os meios de hospedagem devem se preparar da melhor maneira possível para quando estiverem com suas acomodações ocupadas, a fim de que haja a prestação de um serviço de excelência.
É na alta temporada que muitos hóspedes conhecerão o hotel, pousada, chalé, hotel fazenda ou outros em que decidiram se hospedar. Assim, é nesse momento que o meio de hospedagem deve tentar fidelizar essas pessoas, para que retornem em uma outra ocasião, recomendem o local a outras pessoas conhecidas do seu ciclo pessoal ou mesmo avaliem positivamente o meio de hospedagem nos canais próprios na internet.
Ademais, como já mencionado anteriormente, em razão da alta procura por hospedagem, o valor das tarifas, nessas épocas, tende a aumentar.
O raciocínio consiste, em resumo, no fato de que se há uma intensa busca por acomodações e pouca disponibilidade (escassez), os preços cobrados subam. E sobre esse tema é possível descobrir a melhor forma de calcular a diária do seu hotel neste outro artigo aqui no Blog, caso o amigo hoteleiro tenha interesse.
Como os hotéis e pousadas devem se preparar para a alta temporada na hotelaria?
Chegamos ao grande “X” da questão neste tópico. Planejamento e organização é fundamental para passar pela alta temporada na hotelaria de maneira satisfatória, maximizando os lucros e se precavendo para a baixa temporada.
A seguir, elencamos alguns pontos que devem ser observados pelos hoteleiros e pousadeiros.
- Planejamento antecipado
a1) Análise de dados anteriores: avaliar o desempenho do meio de hospedagem nas temporadas passadas é imprescindível para saber, por exemplo, quais são os picos de ocupação, os tipos de hóspedes e os serviços mais procurados;
a2) Previsão de demanda: usar ferramentas de gestão e monitoramento de reservas, como um bom RMS, para antecipar necessidades e ajustar operações.
- Gestão de tarifas
b1) Ajuste dinâmico de preços: como já dito, implementar estratégias de precificação baseadas na demanda é bastante importante, uma vez que o hoteleiro e o pousadeiro devem pensar não apenas em viver o momento de alta ocupação, mas, de igual modo, precaver-se para o período de baixa;
b2) Ofertas atrativas: um dos modos de gerir as tarifas de acordo com o período de alta ocupação é criar pacotes que combinem hospedagem com experiências locais, como passeios ou refeições temáticas.
- Equipe preparada
c1) Capacitação contínua: a equipe hoteleira deve estar bem treinada sobre a hospitalidade, sobre o hotel ou pousada em si (a exemplo das instalações e dos serviços oferecidos) e, ainda, sobre como resolver problemas que eventualmente possam surgir.
Desse modo, cursos, palestras, e-books sobre esses temas podem ser úteis nessa capacitação contínua.
c2) Reforço no time: é possível que, a depender do porte do meio de hospedagem, a equipe de operação seja pequena, de modo que, em períodos de maior ocupação, faça-se necessária a contratação de trabalhadores temporários, visando a garantir que os hóspedes sejam atendidos com qualidade e na sua integralidade.
Importante ressaltar que esses novos colaboradores, ainda que temporários, irão compor o time que representará o hotel diante do hóspede, motivo pelo qual devem ser bem treinados e informados sobre tudo aquilo que tiver importância ao bom desempenho de suas funções.
- Manutenção e infraestrutura
d1) Revisão geral: importante conduta no que diz respeito à preparação para a alta temporada é a inspeção das acomodações, áreas comuns, equipamentos e sistemas dos meios de hospedagem para evitar falhas durante o período crítico.
É certo que seres humanos são falhos e equívocos podem naturalmente ocorrer. Ninguém está livre disso. Todavia, como diz o ditado popular, “prevenir é melhor que remediar”.
Assim, recomenda-se, para um melhor funcionamento do hotel ou pousada, que essa revisão geral seja feita de forma periódica. Caso não seja realizada de tempos em tempos, o ideal é que, ao menos antes da alta temporada, o meio de hospedagem a realize, visando a evitar problemas enquanto a casa estiver cheia, pois isso geraria uma impressão negativa por parte do hóspede;
d2) Estoque reforçado: há também que se verificar e garantir a disponibilidade de suprimentos essenciais utilizados diariamente no meio de hospedagem, a exemplo de enxovais de hotel, alimentos, amenities e produtos de limpeza.
- Marketing e divulgação
e1) Comunicação ativa: como sempre dizemos por aqui, as redes sociais viraram a nova vitrine de produtos e serviços.
Assim, não deixe de usá-las a seu favor. Faça divulgações, de maneira estratégica, através dos diversos canais de comunicação, para destacar a experiência única que o seu meio de hospedagem oferece.
e2) Parcerias locais: outra forma interessante de divulgar seu meio de hospedagem, agora falando do turista já estando no local onde o hotel ou pousada se situa é a colaboração com comércios e empreendimentos locais, a exemplo de restaurantes ou mesmo agências de turismo que oferecem pacotes de atividades turísticas locais.
De que modo a Foco pode te ajudar a se preparar para a alta temporada na hotelaria?
Preparar-se para a alta temporada é essencial para que os meios de hospedagem aproveitem ao máximo o aumento da demanda, oferecendo um serviço de qualidade e maximizando receitas.
Em tópico anterior você viu o que deve ser observado. Agora, vamos te dar as ferramentas indispensáveis para você colocar a mão na massa.
A Foco possui sistemas hoteleiros capazes de te ajudar não somente a gerenciar melhor o seu negócio, mas, também, a incentivar a conversão de reservas, aumentar a produtividade dos funcionários e superar as expectativas dos clientes.
PMS Hoteleiro
Tempo é algo precioso. Na rotina frenética de compromissos, muitas vezes as horas passam sem que as pessoas se deem conta.
Assim, um software rápido, seguro e simples de utilizar, que permite não somente ao hoteleiro e pousadeiro otimizar seu tempo ao gerenciar seu negócio, como também de toda equipe no desenvolvimento de suas atividades é imprescindível.
Esse é o nosso sistema de gerenciamento e controle de hotéis e pousadas.
Foi desenvolvido com o objetivo de auxiliar o gerente do hotel, o setor de reservas, a camareira, a recepção e outros setores na gestão de suas atividades, como check-in, check-out, limpeza de quartos, fechamento de contas e diversas outras atividades, trazendo mais produtividade para a equipe e uma melhor experiência para o hóspede.
Channel Manager
Além do PMS, também desenvolvido pensando no melhor gerenciamento do seu negócio, a FOCO oferece um gestor de canais, no qual você possa automatizar a distribuição da disponibilidade do seu hotel ou pousada nos diversos tipos de canais de vendas, a exemplo de OTAs, operadoras, GDS, empresas e o motor de reservas do seu site.
Esse software permitirá que você aumente sua taxa de ocupação, reduza os riscos de overbooking e otimize o trabalho da equipe de reservas do seu hotel.
Foco Pay
De nada adianta você estudar a demanda de mercado na alta e na baixa temporada, fazer análise de tarifas e restrições de seus concorrentes e estipular o melhor valor da tarifa (utilizando o auxílio do nosso gestor de canais acima) se ainda gasta tempo debitando manualmente valores das reservas sendo que poderia processá-los em segundos através do nosso aplicativo.
Um software que automatiza os pagamentos das reservas do seu meio de hospedagem, tudo com a segurança devida, é essencial nos dias de hoje.
Nesse caso vale o ditado de que “tempo é dinheiro”. E o seu vale muito com o Foco Pay.
Aplicativo de Hotel – Foco Pass
Sair do básico e ir além na prestação de um serviço de extrema qualidade é com o Foco Pass.
Com esse aplicativo desenvolvido para o hóspede, você irá automatizar toda a sua jornada enquanto estiver no seu meio de hospedagem.
E não para por aí, com o nosso app de hotel, seu hóspede conta com descontos exclusivos em bares, restaurantes, receptivos e ingressos no seu destino.
Além dessas ferramentas, a Foco conta com integrações com Google Hotel, Meta Ads, RD Station para auxiliar no marketing digital do seu negócio.
Agora que você já chegou até aqui, leu todas as nossas dicas sobre como lidar com o período de alta temporada na hotelaria e já se inspirou no melhor estilo da primeira marchinha da história do carnaval, “abra alas para o carnaval passar” , transforme sua alta temporada em um período ainda mais lucrativo e organizado.
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